Mie godog
VIVAnews - Hujan yang melanda pada waktu malam hari terkadang membuat kita bingung untuk mencari makanan. Makanan berkuah panas dan rasa pedas selalu menjadi pilihan di saat seperti ini. Bagaimana jika Anda mencoba membuat sendiri di rumah sebagai alternatif jika abang gerobak tidak kunjung lewat depan rumah.
Buatan sendiri tentunya pasti lebih lezat karena dapat disesuaikan dengan selera Anda.
BAHAN:
2 siung bawang putih, cincang
3 butir bawang merah, iris halus
50 g daging ayam, cincang
1 butir telur ayam
2 batang sawi, iris-iris
2 lembar kol, iris-iris
3 buah bakso, iris-iris
200 ml air kaldu ayam
200 g mie telur, rebus
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 batang daun bawang, iris-iris
Bawang goreng untuk taburan
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan telur ayam, aduk rata hingga setengah matang. Masukkan sawi, kol dan bakso. Aduk kembali, masukkan air kaldu ayam dan biarkan mendidih.
3. Tambahkan mie telur, garam, dan lada bubuk. Biarkan mendidih, masukkan potongan daun bawang masak sebentar. Angkat.
Penyajian: Sajikan mie dalam mangkuk saji beri taburan bawang goreng dan irisan cabe rawit hijau diatasnya.
Satu-satunya obat di saat hujan turun adalah menikmati makanan hangat, selamat mencoba. (eh)
• VIVAnews
Belum ada komentar untuk ditampilkan pada artikel ini.
Kirim Komentar
Anda harus Login untuk mengirimkan komentar
0 comments:
Post a Comment