Pepes Misoa Jamur

iklan
KOMPASfemale
KOMPASfemale
Pepes Misoa Jamur
Aug 22nd 2011, 06:54

Bahan:
150 gr misoa
100 gr ayam cincang
100 gr jamur merang, potong
2 btg serai, iris
200 ml santan
8 bh cabai rawit merah utuh
8 lbr daun salam
1 btr telur
daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
6 btr bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh cabai merah
2 cm kunyit, bakar
3 btr kemiri, sangrai
1 ¼ sdt garam
¾ sdm gula pasir

Cara membuat:
1. Campur santan, telur, daging ayam, jamur merang, serai, dan bumbu halus, aduk rata. Masukkan misoa yang sudah direndam. Aduk rata.
2. Ambil 2 lembar daun pisang. Sendokkan campuran misoa. Tambahkan daun salam dan cabai rawit. Bungkus, sematkan lidi.
3.  Kukus dalam dandang selama 30 menit atau sampai matang. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 8 porsi

Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: Dewi
Penata Saji: Sindhunata

Sent from Indosat BlackBerry powered by

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

0 comments:

Post a Comment