Herbal
15 Agustus 2011 | 18:38 wib
Share :
Ampuh Lindungi Tubuh
MAKANAN super merupakan beberapa jenis bahan makanan yang didalamnya mengandung sumber nutrisi yang sangat baik dan lengkap. Makanan-makanan ini 'dipersenjatai' banyak fitonutrien, vitamin, mineral, dan antioksidan sehingga dapat meningkatkan kesehatan tubuh secara optimal. Superfood diyakini memiliki khasiat penyembuhan.
Ternyata walau tergolong dalam makanan yang mengandung nutrisi yang baik dan lengkap, superfood mudah dijumpai dimanapun, baik di pasar maupun di supermarket. Inilah beberapa superfood tersebut:
Pertama, Sayuran Berhijau daun
Sayuran berdaun hijau tua yaitu kangkung, bayam , selada, dan sawi didalamnya banyak sekali nutrisi yang baik bagi kesehatan.
Kandungan dan khasiat:
Salah satunya adalah klorofil. Klorofil merupakan pigmen tanaman yang memberikan warna hijau mereka dan konon memiliki sifat antioksidan.
Kemudian mengandung protein, betakaroten, vitamin seperti asam folat dan vitamin A, dan mineral seperti zat besi dan kalsium.
Sayuran berdaun hijau tua juga merupakan sumber fitonutrien yang sangat baik seperti lutein, zeaxanthin, dan flavonoid yang memiliki sifat antioksidan.
Sayuran hijau mensuplai tubuh anda dengan serat dan terbukti meningkatkan waktu transit usus dan membantu mengurangi kadar kolesterol.
Kedua, Berries
Berry merupakan jeis buah.
Kandungan dan khasiat:
Berry tinggi kandungan antioksidannya, juga diakui khasiatnya untuk melindungi kulit dari kerutan. Berry mengandung fitonutrien seperti antosianin dan pterostilbene, yang konon berkhasiat untuk mencegah penyebaran sel kanker tertentu.
Sebagian besar buah berry mengandung vitamin antioksidan (vitamin A dalam bentuk beta-karoten, vitamin C, dan E).
Buah berry sangat penting untuk kekebalan tubuh karena dapat menetralkan radikal bebas yang bertanggung jawab atas gangguan dalam tubuh.
Buah berry dapat melindungi tubuh dari infeksi, melawan penyakit serius akibat penuaan, dan memperlambat proses penuaan dini.
Kandungan antioksidan yang tinggi membuat berry mampu membersihkan tubuh secara mendalam dan menunda proses penuaan. Buah berry juga bermanfaat untuk kulit karena mengurangi kerutan dan meredakan radang encok.
Ketiga, Kakao
Sejak dahulu kakao sangat dihargai oleh Bangsa Aztec dan Maya karena khasiat pengobatannya.
Khasiat dan kandungan:
Kakao mengandung antioksidan flavonoid yang tinggi, juga mengandung mineral belerang dan magnesium, yang memberi perlindungan untuk jantung.
Selain flavonoid, cokelat atau kakao mengandung theobromine, senyawa alkaloid bersifat stimultan ringan yang dapat menstimulasi sel saraf sehingga menimbulkan perasaan bersemangat dan segar. Selain sebagai stimultan, theobromine dipercaya memiliki mood elevating effects. Senyawa ini mendorong tubuh mengeluarkan senyawa lain yang dapat menimbulkan perasaan nyaman dan secara ringan mengurangi stres.
Satu setengah ons batang cokelat hitam memiliki sekitar 800 miligram antioksidan, setara dengan secangkir teh hitam.
*dikutip dari berbagai sumber
(tiko septianto/CN32)
Bagi Anda pengguna ponsel, nikmati berita terkini lewat http://m.suaramerdeka.com
Dapatkan SM launcher untuk BlackBerry http://m.suaramerdeka.com/bb/bblauncher/SMLauncher.jad
0 comments:
Post a Comment