Lidah Sambal Hijau

KOMPASfemale KOMPASfemale

Lidah Sambal Hijau Sep 24th 2011, 06:38 Bahan: 700 gr lidah, rebus dalam air panas, kerik bagian luarnya hingga bersih 2 lbr daun salam 2 cm  lengkuas 1 sdt garam 1 lt air 200 ml air Bumbu hijau: (tumbuk kasar) 10 bh cabai hijau, haluskan 8 bh cabai rawit hijau 4 siung bawang putih, haluskan 4 bh bawang merah, iris halus 5 bh tomat hijau ukuran kecil, iris tipis 4 lbr daun jeruk, iris tipis Cara membuat: 1. Rebus lidah, daun salam, lengkuas, garam, 1 lt air sampai lidah empuk. Angkat, tiriskan. 2. Haluskan bumbu hijau agak kasar. 3. Tumis semua bumbu sampai harum dan layu, masukkan lidah, dan 200 ml air. Aduk rata, sampai bumbu meresap ke dalam lidah. Untuk 6 porsi Resep & Penata Saji: Nuraini W Uji Dapur: Klub Nova Sent from Indosat BlackBerry powered by

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions