Bahan:
70 gr nasi sushi
5 lbr nori
20 gr crab stick
25 gr timun jepang
10 gr salmon segar
10 ml mayones
2 bh keju slice
Cara membuat:
1. Ratakan nasi pada nori hingga rata di atas bambu gulung yang telah dilapisi dengan plastic wrap.
2. Balikkan nori, hingga posisi nori di atas.
3. Untuk isi: masukkan mayones, timun, crab stick, dan salmon segar.
4. Gulung, jangan ada yang terlepas.
5. Letakkan keju yang sudah dibelah dua di atas nasi, tekan dengan bambu gulung.
6. Bakar dengan semprotan api pada keju hingga warnanya berubah menjadi agak kecoklatan.
7. Potong menjadi 6-8 bagian, sajikan dengan wasabi, dan shoyu sebagai pelengkap.
Untuk 2 orang
Tips:
Shoyu adalah kecap yang digunakan untuk menyantap sushi. Sementara wasabi adalah pasta hijau untuk melengkapi sushi, rasanya pedas. Campurkan shoyu dengan sedikit wasabi ketika memakan sushi agar lebih lezat.
Resep: Cening Catering by Kenny dan Tina (Chef Chairil Anwar), Jl Cilandak Tengah No 17, Jakarta Selatan, Telp: 0856 1575 220/ 0813 1121 5429
Penyusun: Nuraini W.
Penata Saji: Popy Fitria
0 comments:
Post a Comment